الفئات الممنوعة من تناول الفسيخ والرنجة

 تتزامن هذه الفترة من شهر رمضان مع أعياد الربيع وشم النسيم التي يحرص فيها المواطنون على تناول الأسماك المملحة خاصة الفسيخ والرنجة ولكن هناك فئات ممنوعة من تناوله نظرا لمخاطره الصحية عليهم.

الأشخاص اصحاب الأمراض المزمنة وغيرهم الممنوعين من تناول الفسيخ والرنجة وهم: 

مرضى ضغط الدم:

يؤدى تناول الأسماك المملحة التى تحتوى على معدل ترسيب عالى من الأملاح الى إرتفاع مستويات ضغط الدم وبالتالي قد تعرض المرضى لمضاعفات بالمخ. 

الحوامل 

من أكثر الفئات التى قد تتعرض للتسمم الغذائي لأن مناعتها تكون ضعيفة للغاية، مما يؤثر على صحتها وصحة الجنين.  

مرضى القلب

تؤدى نسبة الأملاح المرتفعة إلى انسداد الشرايين وبالتالى تعرض صحة القلب للخطر.  

مرضى الكلى والكبد

زيادة نسبة الأملاح في الفسيخ والرنجة يؤثر على عمل الكلى ووظائف الكبد.