لمحاربة كورونا والفطر الأسود.. 5 أطعمة غنية بالزنك
يعاني الكثيرون من نقص المناعة وبالتالي يصبحون أكثر عرضة للإصابة بفيروس كورونا أو الفطر الأسود، لذا يشغل ذهنهم ضرورة تقوية المناعة بأغذية طبيعة بعيدًا عن الأودية الكيميائية ومن هنا يلعب الزنك دورًا مهمًا في تحسين صحتك المناعية، وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
وفي هذا الصدد، نستعرض 5 أطعمة تحتوي على نسبة عالية من الزنك يمكنك تناولها تقوية المناعة، وفقا لموقع healthline.
اللحوم
اللحوم الحمراء مصدرًا ممتازًا للزنك، كما أنها مليئة بفيتامين ب 12 والبروتين الذي يمكن أن يحافظ على صحة الجهاز العصبي ويساعد في تجديد الخلايا، ومع ذلك، فإن المنتجات الغذائية الحيوانية تحتوي أيضًا على نسبة عالية من الكوليسترول والدهون، لذلك تناول الطعام باعتدال، يمكنك أيضًا إضافة البيض إلى نظامك الغذائي لزيادة تناول الزنك.
البقوليات
إذا كنت نباتيًا وتبحث عن أطعمة نباتية غنية بالزنك، فقم بتضمين البقوليات في نظامك الغذائي، الحمص والفاصوليا والعدس مليئة بالزنك، أفضل شيء في إضافة البقوليات إلى نظامك الغذائي هو أنها منخفضة السعرات الحرارية ومليئة بالعناصر الغذائية الصحية مثل البروتين والفيتامينات والحديد والنحاس والمغنيسيوم والمنجنيز والفوسفور.
البذور
تعد البذور إضافة صحية لنظامك الغذائي ويمكن أن تساعد في زيادة تناول الزنك، ومع ذلك، فإن بعض البذور هي خيارات أفضل من غيرها.
البذور التي تحتوي على كميات كبيرة من الزنك القرع واليقطين وبذور السمسم، بالإضافة إلى زيادة تناول الزنك، تحتوي البذور على الألياف والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن، مما يجعلها إضافة ممتازة لنظامك الغذائي، كما تم ربط تضمينها كجزء من نظام غذائي صحي ببعض الفوائد الصحية، بما في ذلك خفض الكوليسترول وضغط الدم.
المكسرات
يمكن أن يؤدي تناول المكسرات مثل الصنوبر والفول السوداني والكاجو واللوز إلى زيادة تناولك للزنك، تحتوي المكسرات أيضًا على عناصر غذائية صحية أخرى، بما في ذلك الدهون والألياف الصحية، بالإضافة إلى عدد من الفيتامينات والمعادن الأخرى.
تعد المكسرات أيضًا وجبة خفيفة سريعة ومريحة وقد تم ربطها بتقليل عوامل الخطر لبعض الأمراض، مثل أمراض القلب والسرطان والسكري.
الألبان
توفر منتجات الألبان مثل الجبن والحليب مجموعة من العناصر الغذائية، بما في ذلك الزنك.
